南京町の老舗広東料理店「民生」
神戸・南京町で黄色い看板が目印の【民生廣東料理店】。長年に渡り神戸の皆様に慣れ親しみ、創業55年続く伝統の味は、素材の持ち味を大事にした本格中華ばかり。
オススメは、なんといっても創業以来の看板料理「いかの天ぷら」で、素材の味を存分に生かしたシンプルな味付け。あっさりと美味しい一品です。
民生のこだわり
肉は神戸牛のA5ランクを使用
タコやアワビは明石の漁師から直接仕入れ
魚介類は神戸の台所である東山市場から毎日新鮮な鮮魚を仕入れています。
日本人の口に合う、海鮮料理がメインのあっさりとした淡白な味付けの神戸でしか味わえない廣東料理をお愉しみください
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